Chef de rang H/F - Lenôtre (Restaurant*** Le Pré Catelan - 75)

Votre quotidien chez nous :

• Assurer un service d’excellence sur votre rang, dans le respect des codes du service gastronomique.
• Coordonner et accompagner les commis pour garantir la fluidité du service et la précision de chaque geste.
• Présenter les plats, réaliser découpages, flambages et montages en salle selon les standards du Pré Catelan.
• Veiller à la parfaite mise en place de votre rang et au confort des clients tout au long du service.
• Représenter avec élégance l’image et les valeurs du Pré Catelan, au sein d’une équipe animée par la passion de la gastronomie française.