Cuisinier - CDD H/F

Votre quotidien chez nous :

Dans le cadre de l’ouverture d’un nouveau site de restauration collective premium, nous recherchons notre futur(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre l’équipe du Self Signature, pouvant accueillir jusqu’à 650 couverts.

Au sein de l’équipe de cuisine, vous participez à la préparation et à la réalisation des plats, en garantissant qualité, goût et présentation

Vos missions

• Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides.
• Participer à la mise en place et au service.
• Respecter les fiches techniques et les standards de qualité.
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des préparations.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.
• Assurer le nettoyage et l’entretien du matériel et des locaux.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la bonne organisation de la cuisine et au travail d’équipe.