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Informations générales

MAITRE D'HOTEL H/F

UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.

Notre Segment Entreprises tend à améliorer la qualité de vie au travail à travers une offre de restauration de qualité.

Chaque jour nos collaborateurs élaborent avec passion des recettes qui éveillent les sens et créent une étincelle gourmande en chacun de nos convives.

Venez rejoindre l'aventure SOGERES !

Paris 8

CDD

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons un(e) Maître d’hôtel en CDD de 3 mois pour rejoindre un site premium proposant une prestation de restauration haut de gamme auprès d’une clientèle internationale.

Véritable référent(e) du site, vous serez seul(e) en poste et aurez la responsabilité du bon déroulement quotidien de la prestation. Nous recherchons donc une personne fiable, autonome, organisée et rigoureuse, ayant le sens du service et une excellente présentation.

Vos missions :

Réceptionner la prestation en liaison froide sur site et assurer sa remise en température.

Veiller au respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Préparer et mettre en place le petit-déjeuner et le lunch.

Assurer le réapprovisionnement des frigos et le suivi des produits.

Mettre en place les prestations annexes et assurer leur bon déroulement.

Garantir une présentation soignée et qualitative des prestations.

Accueillir et servir une clientèle internationale avec professionnalisme.

Assurer le bon fonctionnement du site au quotidien, en toute autonomie.

Notre proposition :

• Localisation : Paris 8

• Date prise de poste : Dès que possible

• Contrat: CDD de 3 mois

• Amplitudes horaires : 7h à 15H du lundi au vendredi

• Avantages : Mutuelle, RTT, 13ème mois après une année d'ancienneté révolus, CE, perspectives d’évolution !

• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Nous recherchons avant tout une personne de confiance, capable de gérer seule son activité et de garantir un niveau de prestation irréprochable.

Vous êtes :

Expérimenté(e) en restauration, idéalement sur un environnement premium / haut de gamme.

Autonome, organisé(e) et rigoureux(se).

À l’aise avec la gestion quotidienne d’un site en autonomie.

Sensible à la qualité du service et à la satisfaction client.

Soigné(e), professionnel(le) et doté(e) d’un excellent relationnel.

À l’aise avec une clientèle internationale.

Anglais courant / bilingue, compte tenu de la clientèle du site.

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