Second de cuisine MULTISITES H/F -CDD 3 mois H/F

Votre quotidien chez nous :

Accompagné(e) par Aline, Coordinatrice du Pôle Ressources, vous intervenez sur différents établissements du département 31 et, principalement à TOULOUSE et sa périphérie.

Grâce à des missions en inter segments, vous découvrez toute la diversité de la restauration collective : santé, médico-social, enseignement et vous interviendrez principalement en restauration d'entreprise.

Nous recherchons dans le cadre d'une création de poste, un(e) second(e) de Cuisine confirmé(e) 

🎯 vos missions

- Participer à l'organisation et à la production culinaire.
- Assister le Chef de Cuisine dans le pilotage de l'activité.
- Encadrer et accompagner les équipes au quotidien.
- Veiller à la qualité des prestations et à la satisfaction des convives.
- Gérer les approvisionnements, les commandes et les stocks.
- Garantir le respect des normes HACCP et des règles de sécurité.
- Assurer la continuité de l'activité en l'absence du Chef de Cuisine.

 Le profil que nous recherchons

Vous disposez d'une expérience réussie en restauration collective et/ou traditionnelle et souhaitez évoluer dans des environnements variés.

Vos atouts

✅ Maîtrise des techniques culinaires et de la production en restauration collective 

✅ Première expérience réussie en encadrement d'équipe

✅ Bonne connaissance des normes HACCP

✅ Sens de l'organisation et gestion des priorités

✅ Capacité à s'adapter rapidement à de nouveaux environnements

🚗 Permis B et véhicule indispensables. 

Et surtout, faire de votre sécurité et de celle de vos collègues une priorité au quotidien !